Paillettes comestibles

voici comment faire des paillettes alimentaires comestibles avec seulement 3 ingrédients que vous avez déjà dans le placard ! Cette recette facile, rapide et inratable vous permettra de faire des paillettes de toutes les couleurs: vous allez faire de sacrées économies 😉.

Les paillettes comestibles maison pourront être utilisées pour décorer un gâteau d’anniversaire, des cupcakes, un number cake, un layer cake, des meringues, des macarons…bref tous les desserts de fête 🥂.

Elles tiennent très bien sur des crèmes humides (même la chantilly-mascarpone!) et se conservent pendant longtemps.

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel colorant (en poudre, en gel ou même un colorant pour l’aérographe) et réaliser ces paillettes comestibles en plusieurs couleurs.

Merci pour ta photo, Andrée ;)

Est-ce que ces paillettes comestibles faites maison vont fondre au contact d’une crème humide, comme la chantilly-mascarpone ou la crème au beurre?

J’ai fait le test et je les ai laissées une nuit sur un topping en chantilly (plus humide tu meurs 😅) – les paillettes n’ont pas bougé (regardez ICI) 💪🏻!

Vous pouvez donc y aller tranquillement pour décorer vos number cakes, cupcakes, layer cakes… etc. 😉

COMMENT COLLER LES PAILLETTES SUR UN GÂTEAU ?

* Sur un gâteau recouvert de crème (crème au beurre, chantilly-mascarpone..), les paillettes vont adhérer toutes seules grâce à l’humidité.

* Sur un gâteau recouvert de pâte à sucre, collez les paillettes avec de la colle alimentaire ou du piping gel.

Mon amie Nancy a même testé d’en saupoudrer des meringues et macarons avant la cuisson – et ça marche aussi 🎉!

Merci beaucoup, @Ncy Mny pour tes photos

Comment conserver les paillettes comestibles ?

Les paillettes comestibles faites maison pourront être conservées pendant plusieurs mois dans un pot en verre hermétiquement fermé.

Merci pour la photo, Aurélie :).

À vous de jouer maintenant! N’oubliez pas de poster vos photos dans les commentaires et de m’identifier sur Facebook ou Instagram si vous testez la recette 😝!