Muffins Myrtille Starbucks

Cette recette de muffins américains moelleux, remplis de myrtilles juteuses et couronnés d’un délicieux crumble croustillant, deviendra vite un classique de vos goûters en famille 😉!

Encore meilleurs que ceux de Starbucks, ils restent souples même le lendemain. Et en plus vous savez ce qu’il y dedans 😜. La recette est tellement facile que vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer 🧁. Les loulous seront comme des fous!

La cannelle fait toute la différence ici: si vous aimez cette épice, ajoutez-la au crumble, ça se marie parfaitement avec la myrtille et c’est ce qui va distinguer vos muffins de tous les vulgaires cupcakes à la kermesse de l’école 😋.

Allez, rassemblez vite les ingrédients et hop aux fourneaux (revenez poster une petite photo dans les commentaires pendant que vous les dégustez avec le café, ça me fera vraiment plaisir) ☕️ !

• Vous pouvez remplacer les myrtilles par des pépites de chocolat (200g).
• La cassonade donne au crumble un goût plus ‘caramélisé’, mais si vous n’en avez pas, utilisez du sucre blanc.
• Il est très important que tous les ingrédients soient à température ambiante, autrement le beurre va figer et la pâte va ‘trancher’ (devenir granuleuse) .
• Si vous n’avez pas d’arôme vanille, remplacez 20g de sucre de la recette par 2 sachets de sucre vanillé.
• Conservez les muffins à température ambiante (dans une boîte hermétique). Ne les placez jamais au réfrigérateur, ils vont durcir!