Muffins Myrtille Starbucks
Recette Muffins starbucks aux myrtilles
Cette recette de muffins américains moelleux, remplis de myrtilles juteuses et couronnés d’un délicieux crumble croustillant, deviendra vite un classique de vos goûters en famille 😉!
Encore meilleurs que ceux de Starbucks, ils restent souples même le lendemain. Et en plus vous savez ce qu’il y dedans 😜. La recette est tellement facile que vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer 🧁. Les loulous seront comme des fous!
La cannelle fait toute la différence ici: si vous aimez cette épice, ajoutez-la au crumble, ça se marie parfaitement avec la myrtille et c’est ce qui va distinguer vos muffins de tous les vulgaires cupcakes à la kermesse de l’école 😋.
Allez, rassemblez vite les ingrédients et hop aux fourneaux (revenez poster une petite photo dans les commentaires pendant que vous les dégustez avec le café, ça me fera vraiment plaisir) ☕️ !
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Bonjour Dita,
Est-ce que je peux remplacer les myrtilles par des pommes et est-ce que je mets la même quantité?
Bonjour Valérie,
Oui, je vous conseille de les faire revenir dans 1cs de beurre au préalable ;).
Bonjour Dita, une tuerie ces muffins myrtilles ! On s’est régalé, un grand merci pour la recette suivie à la lettre ;-)
J’ai ensuite fait une variante avec framboises congelées et pépites de chocolat blanc, tout aussi wahou.
Et en dernier j’ai essayé une version tout chocolat, en remplaçant 50g de farine par 50g de cacao pur en poudre, et en mettant 200g de pépites de chocolat au lieu des fruits, par contre cette version était plus sèche, moins savoureuse. Peux-tu me dire si j’aurais dû augmenter la quantité de beurre peut-être ? Je me demande si le cacao en poudre n’est pas plus sec que la farine, et ça aurait déséquilibré la recette… Si jamais tu as des pistes, je suis preneuse ! Merciii
Bonjour Valérie,
Oh là là merciii, je suis super contente que tu aies adopté la recette et merci pour ces merveilleuses idées de variantes 🤩!
Oui, le cacao assèche et alourdit la pâte, je te conseille d’en ajouter juste 20 grammes la prochaine fois, ce sera meilleur 😉.